芒果炸蝦捲

2014 年 10 月 15 日發佈 列印
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第一次使用橄欖油炸東西,結果出乎意料的不是油膩而是清爽,金黃酥脆的外皮與入口即化的香芒果餡,伴隨著蝦仁的鮮美,口感豐富,層次的享受,是一道適合宴客的美味料理!

在產地原封進口,完全排除任何添加或更換機會的美麗媞妮讓我安心推廣,希望大家用優惠的價格吃得安心更健康!

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 10隻
  • 威化紙 10張
  • 芒果 適量
  • 沙拉醬 適量
  • 美麗媞妮特級初榨橄欖油 適量
  • 1

    蝦去除頭尾和腸泥,用鹽和米酒醃一下

  • 2

    芒果切成粗條狀

  • 3

    威化紙鋪上蝦和芒果,擠上沙拉醬,捲起(動作要快才不會沾濕威化紙)

  • 4

    沾上蛋液和麵包粉

  • 5

    用小鍋倒入美麗媞妮特級初榨橄欖油,燒至中溫

  • 6

    放入蝦捲用中大火半煎炸至金黃

  • 7

    取出擺盤即可食用

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