杏鮑菇佐鮮蔬

2014 年 10 月 13 日發佈 列印
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杏鮑菇豐富的口感帶一點點嚼勁,和鮮蔬一起拌炒,只要少許的調味,就非常的鮮美可口唷!
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 杏鮑菇 4根
  • 蒜末 2小匙
  • 洋葱 1/4個
  • 紅.黃椒 各1/2個
  • 高麗菜 1/8個
  • 黑胡椒 少許
  • 少許
  • 1

    蒜頭切末 杏鮑菇切成一口大小 洋葱.紅黃椒.高麗菜切絲

  • 2

    鍋子放油加入蒜末小火爆香,加入杏鮑菇炒至焦糖色盛起備用

  • 3

    鍋中放油依序放入洋葱.高麗菜絲炒香.快熟時才加入紅黃椒絲拌炒

  • 4

    最後將杏鮑菇倒回作法4.加塩及黑胡椒調味拌炒即可

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