提子牛油蛋糕
2014 年 10 月 13 日發佈
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哈~好似好耐冇整過蛋糕仔喇~有時早餐或者tea time 黃師奶都會整下蛋糕仔~得閒轉下款咁~好過食黎食去都係嗰d 嘢嘛~個cake焗嗰時已經好香好香油味~加埋少少提子~甜甜哋咁~好好味呢~!
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 低筋粉 120g
- 蛋 2個
- 砂糖 100g
- 粘米粉 30g
- 牛奶 40g
- 泡打粉 5g
- 提子 隨意
- 牛油 120g
-
1
將低筋粉, 泡打粉及粘米粉過篩3次
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2
焗爐預熱180度10分鐘
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3
先將牛油打發再拌入糖打至均勻; 再拌入其他材料至中速打至變成稠身麵糊 (約4分鐘)
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4
將麵糊倒入容器內再拌入提子以180度焗約30分鐘至熟透即可