水信玄餅

2014 年 10 月 11 日發佈 列印
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 蒟蒻粉   8g
  • 糖      12g
  • 水     450g
  • 黃豆粉    適量
  • 黑糖漿
  • 黑糖    100g
  • 水     100g
  • 1

    先把砂糖和蒟蒻粉放在鍋裡混合,加水拌勻。

  • 2

    在完全混合後,開火煮沸。

  • 3

    倒入模具。

  • 4

    放入雪櫃冷藏。

  • 5

    3小時後從模具中取出,放入碗中加入黑糖漿及黃豆粉即成。

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