雜菜芝士焗扇貝

新鮮扇貝去腸洗淨印乾，撒上海鹽黑胡椒碎調味。雜豆用暖水稍浸印乾水，鋪於扇貝上，預熱光波爐200度，低架焗6分鐘，放上芝士碎焗至溶化即可。