葡萄蘋果炒皇宮菜

葡萄補氣血，強筋骨，利小便。治氣血虛弱，肺虛咳嗽等，而且葡萄含量低且富含鉀鹽，利尿、助消化，預防心血管疾病。
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科學家和醫師把蘋果稱「全方位健康水果」、「全科醫生」，是老幼皆宜的水果。蘋果含有豐富的鐵、維生素A、B群、C，可使皮膚細膩、光澤、防貧血、減少大腸癌；以中醫學來看潤肺開胃，益脾止瀉。
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皇宮菜從營養學角度來看，它含有的多醣體有抗氧化、防癌。