蜜汁照燒鮭魚

2014 年 10 月 03 日發佈 列印
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日式照燒鮭魚，加入了~甜甜的蕃茄醬，蜂蜜，以及蒜香口感，搭配深海鮭魚新鮮又美味~

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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 鮭魚 1條
  • 大蒜 3瓣
  • 薑片 4片
  • 白芝麻粒 少許

醃料

  • 魚醬油 3大匙
  • 味霖 1大匙
  • 橄欖油 1大匙
  • 蕃茄醬 1大匙
  • 蜂蜜 1.5大匙
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒粒 少許
  • 1

    *鮭魚切片後，灑上鹽巴，黑胡椒粒。

  • 2

    *放上薑片，蒜片。 *醃製於醃料中隔夜或是30分以上即可。

  • 3

    *熱油鍋將魚煎熟，撈起魚後將勝於醃汁放入鍋內加熱淋在魚身上即可。 (蒜片薑片可以捨棄，媽咪留下了蒜片一起放於鍋中加熱)

  • 4

    *灑上些芝麻粒。

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