【叉燒雞翅膀】

2014 年 10 月 03 日發佈 列印
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簡單的材料醃製,容易入味~
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食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 雞翅膀 4隻
  • 紹興酒 1匙
  • 白砂糖 1匙
  • 甜醬油 1匙
  • 胡椒粉 1小匙
  • 鹽巴 少許
  • 淡醬油 1匙
  • 素食蠔油 1大匙
  • 1

    將雞翅膀洗淨,背後劃兩刀,以便容易入味。

  • 2

    加入所有材料醃製雞翅膀,4小時待用。

  • 3

    從冰箱取出,退冷30分鐘。 取出錫箔紙將雞翅膀放在上面,連醬汁一起倒入。

  • 4

    預熱烤箱190度,將醃製好的雞翅,送進烤箱烤20分鐘。 利用刷子沾上錫箔紙上的醬汁,刷在雞翅膀表面。 在一次送進烤箱,烘烤25分鐘話雞翅膀至熟即可。

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