薯仔炆雞
2014 年 10 月 02 日發佈
列印
薯仔炆雞翼是很多朋友仔的童年回憶, 對於我也是一樣, 這是一個很送很飯的一個小菜, 簡單易做味美，小時愛吃, 大了也愛吃, 更愛用來當我的LUNCH BOX
但今次我換了不用雞翼, 買了半邊雞, 發現更好吃, 更健康
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 雞 0.5隻
- 薯仔 1 個
- 甘荀 1 個
- 薑 2-3片
- 蒜頭 2 瓣 (切片)
- 乾蔥 1粒(切片)
- 雞醃料: 糖 1 茶匙
- 豉油 1 湯匙
- 蒜粉 少許
- 米酒 1 茶匙
- 調味: 蠔油 1 湯匙
- 糖 1 茶匙
- 美極鮮醬油 1/2 茶匙
- 老抽 1 湯匙
- 麻油 1 茶匙
