蔥燒雞腿排

2014 年 09 月 29 日發佈 列印
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香濃的醬汁及滑嫩的雞肉搭配釋放甜味的洋蔥,鹹甜滋味讓人忍不住多扒一碗飯~
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 去骨雞腿排 1片
  • 洋蔥絲 半顆
  • 生菜 適量
  • 碗豆芽 適量

醬汁

  • 4大匙
  • 醬油 3大匙
  • 味醂 2大匙
  • 冰糖 1大匙
  • 1

    熱鍋後將雞皮朝下兩面煎到金黃色,淋上醬汁轉小火蓋鍋蓋,煮至醬汁微收乾,雞肉盛起備用

  • 2

    續放洋蔥絲煮到變軟

  • 3

    將生菜及碗豆芽擺盤,放上雞肉後淋上作法2即可上桌

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