德善飲食小百科︰火龍果

踏入9月已經是火龍果的產季 (7月 - 11月)，坊間經常聽人講，火龍果有很多好處，那中醫對火龍果又有甚麼看法呢？

其實，火龍果富含維他命B1、B2、C、纖維素及植物性蛋白質，能保護胃壁，是一般水果較少見的營養來源，而且火龍果裡具有花青素與甜菜紅素等植化素，能抗氧化、抗衰老，有助養顏美膚。並且含有豐富的膳食纖維與果膠，還能促進腸胃蠕動，有助改善便秘及增加飽足感。

中醫認為火龍果的花部，可治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核；而莖可治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒；果肉部份具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便秘和結腸癌、控制體重、降低雌激素的水準以及解毒作用等功效；火龍果及其莖的汁液對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。

但需要注意的一點，體質虛冷者應適量食用，以免造成腹瀉。

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