【今晚煮乜好-人氣食譜】桂花流沙芝麻湯圓 | 烘焙食譜
Cook1Cook 於 10 個月前
【今晚煮乜好-人氣食譜】桂花流沙芝麻湯圓 | 甜品食譜
過年除左整蒸糕，炸物，仲可以整埋湯圓，自家製可以做減糖版，食多幾粒都唔怕😂😂糯米皮口感好軟糯一d都唔硬實，配埋流沙口感芝麻餡食完一粒又一粒😋😋
圖片來源：今晚煮乜好 @ Cobe Lee
今晚煮乜好 谷友都表示「 桂花流沙芝麻湯圓 」Cobe, 你自己整，比外面買的好得多
Cobe, 你自己整，比外面買的好得多
「 桂花流沙芝麻湯圓 」食譜 做法
Cobe Lee
～桂花流沙芝麻湯圓
湯圓皮材料：
•糯米粉 250g
熱水 140g ~150g
同，要自行調整）
食用水 30g
芝麻餡料：
黑芝麻 80g（先用細火炒熟）
核桃或堅果 30g
無鹽牛油（預先溶化）60g
黃糖/砂糖 60g（減糖版）
*大如食得甜可加至80g
做法：請看返圖片步驟做法
圖片來源：今晚煮乜好 @ Cobe Lee