【今晚煮乜好-人氣食譜】元肉杞子桂花糕 | 甜品食譜
Cook1Cook 於 2 年前
今次介紹嘅「元肉杞子桂花糕」甜品食譜
桂花有淡淡幽香，還有美顏功效 ！
圖片來源：今晚煮乜好 @ Kwan Kwan Chan
今晚煮乜好 谷友都表示「 元肉杞子桂花糕 」食譜很吸引
「個樣好足料咁」
「元肉杞子桂花糕 」食譜 做法
材料：
桂花2g，水6OOmL，魚膠粉28g，冰糖9Og，杞子，元肉，隨意
做法：
杞子，元肉，用熱水浸住，將2g桂花，用300mL熱水焗15分鍾，魚膠粉用小小飲用水，開左佢，將300mL嘅水，冰糖，煲溶左，然後轉細火，落魚膠粉，攪暈，再特焗好嘅桂花水，倒埋落去，再將杞子同切細左嘅元肉，倒埋落去，攪暈，等灘凍小小，倒落玻璃盒，然後用快子攪下佢，放雪櫃，過一陣，再攪下佢，雪3粒鍾，完成
桂花2g，水6OOmL，魚膠粉28g，冰糖9Og，杞子，元肉，隨意
做法：
杞子，元肉，用熱水浸住，將2g桂花，用300mL熱水焗15分鍾，魚膠粉用小小飲用水，開左佢，將300mL嘅水，冰糖，煲溶左，然後轉細火，落魚膠粉，攪暈，再特焗好嘅桂花水，倒埋落去，再將杞子同切細左嘅元肉，倒埋落去，攪暈，等灘凍小小，倒落玻璃盒，然後用快子攪下佢，放雪櫃，過一陣，再攪下佢，雪3粒鍾，完成
