今晚食乜餸 | 三餸一湯 可樂雞翼 上湯蒜子浸莧菜 皮蛋拌豆腐 霸王花雪梨螺頭湯
Cook1Cook 於 3 年前
今晚食乜餸 | 三餸一湯 可樂雞翼 上湯蒜子浸莧菜 皮蛋拌豆腐 霸王花雪梨螺頭湯
日期:2021年7月7日 星期三
可樂雞翼
依款雞翼係同老公一齊睇電視節目嘅時候,佢第一時間叫我整俾佢食,終於今日整啦!!
仲成為左老公ENCORE排行榜第一位添,真係開心到唔識形容呀~
上湯蒜子浸莧菜
莧菜含鐵量是菠菜的一倍,鈣含量則是三倍,對牙齒和骨骼生長有幫助。且有清熱解毒及明目之效,有長壽菜之稱譽。十來分鐘就能令平凡的菜增添香氣,全靠那幾粒炸蒜,是整味菜的神來之筆啊!相信不懂燒菜的朋友,也會覺得很容易呢!
皮蛋拌豆腐
皮蛋有很多種做法,最常見的有:皮蛋挾酸薑、芫茜皮蛋豆腐湯、金銀蛋筧菜、咸蛋皮蛋瘦肉粥或蒸三色蛋。
天氣炎熱無胃口,午餐又唔想煮,吃涼拌最好不過。 於雪櫃內取了一盒豆腐,一隻皮蛋,便來一個「皮蛋拌豆腐」,簡單又快捷。
盒裝豆腐和皮蛋一起吃,豆腐特別嫰滑,皮蛋甘香,再淋上一些醬汁便成涼拌,十分醒胃。
霸王花雪梨螺頭湯
覇王花清心潤肺,除痰止咳,配合雪梨乾螺頭等煲,生津潤燥,有滋陰,清熱潤膚功效,也對咽喉有滋潤功效,此湯很適合天氣乾燥飲,特別適合體質燥熱陰虛,皮膚乾燥,容易乾咳無痰的人飲用。