可樂飲唔哂點算好?【可樂雞翼】大人小朋友都愛|皮香肉嫩|香甜煮法|絕不浪費

2022 年 10 月 05 日發佈 列印
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可口可樂可以說是大人小朋友都鐘意飲的汽水之一。不知道可樂為何有如此大的魔力,差不多每個餐飲地方都會見到佢既蹤影。要煮可樂雞翼材料簡單,容易方便。用可樂煮的雞翼特別軟稔。

食材 (3-4人) 30分鐘內

材料:

  • 雞中翼 即買 10-12隻
  • 4片
  • 兩湯匙

調味料:

  • 老抽 2湯匙
  • 生抽 2湯匙
  • 可口可樂 1罐(330ml)
  • 1

  • 2

    雞翼 即買 洗凈,放入凍水汆水約 3分鐘,去除血水雜質。

  • 3

    雞翼 即買 洗淨,瀝乾水份備用。

  • 4

    薑去皮切片。

  • 5

    燒熱油鑊,下薑片煎香微燶。

  • 6

    加入雞翼 即買 煎至微燶

  • 7

    然後倒進可樂和調味料。用中小火煮滾後烹調15分鐘。

  • 8

    中途6-7分鐘時需要攪拌一下,以免癡底。

  • 9

    烹調至汁變濃稠。完成。

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