今晚煮乜餸?12款超惹味素菜食譜,比肉還要美味!

Cook1Cook 於 4 年前

天氣炎熱,都不想在廚房多待,那就做幾款簡易的快手小菜吧!
 
葷素搭配營養更全面,12款超惹味素菜食譜,比肉還要美味,小朋友都搶著吃!
 
你一定不能錯過,趕緊收藏起來吧!
 



利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁,加上菇類特有滑順的質地,讓這道菜每次咀嚼都讓人有驚奇的感覺,搭配香辣的調味讓它不管是當作小菜或是完整的料理都很適合喔。



甜酸齋這款小食,間中我都會買回來吃,酸酸甜甜十分開胃。簡單的材料和步驟就可以做到,做法更是超簡單無難度,自家就能做到好味酸齋,作為餐前小食真係好正。





呢個餸簡單到呢,有絲瓜就搞店,蒜蓉同薑絲唔係咩core,落鹽已經夠晒;有趣分享係,媽媽大人唔俾過時過節食「絲瓜」同「苦瓜」,想食就要講「勝瓜」同「涼瓜」



成日都係炒菜、上湯煮都好悶下,今次轉一轉整個蒜油拌茄子,將茄子蒸熟,另外煮個蒜油淋上面,做前菜一流。
 




Q彈的口感還有蕈類濃郁的香氣是杏鮑菇讓很多人著迷的地方,今天我們利用紅燒的方式跟大家分享,用這樣的方式料理保證讓你多吃兩碗飯!



鮮百合營養價值高,口感鮮甜爽脆;具養陰潤肺,清心安神之效。用來煮湯、熱炒、做甜品都相當合適,健康又好吃。





櫛瓜是一種很方便料理的食材,免削皮免挖籽,而且高纖、低卡並富含維生素,吃起來沒負擔!下次在市場看到櫛瓜,不妨買回家試試看吧!



Hello大家好,今次又係用氣炸鍋,做個蒜蓉雞髀菇金菇菜,非常之好味




簡單的食材和調味,但卻帶著濃濃的韓式風味,我覺得很適合拿來當作小菜搭配著吃,清淡又爽口,你一定要試試看。


 
每次去吃韓式料理總有滿滿的小菜,醬煮馬鈴薯就是我最愛的其中之一(好像也沒有不喜歡的啦,哈哈),
其實它的作法很簡單,而且不管冷熱都很好吃喔,想要學習常備菜的你一定不要錯過了。
 


食過呢隻焦糖牛油粟米... 你就唔會滿足於淨係食牛油味粟米!?

 
天氣炎熱,夏日涼菜很開胃
 
 
 
—by 小編 Eva