高顏值，高營養，甜糯糯，益氣養胃，減肥佳品，南瓜食譜！

今晚吃什麼，能做成菜，還能煮糖水，做麵包，煮成湯，做成餅。一菜ｎ吃，食材ｎ用，還功效多多，個大平價。
綜合以上條件，腦袋靈光一現，那就買個南瓜吧。一個南瓜就能解決我一日的三餐外加下午茶，而且還不帶重樣。早餐南瓜吐司，南瓜粥，午餐乾燒南瓜，南瓜飯，下午蛋黃焗南瓜，南瓜餅，晚餐南瓜濃湯，素炒南瓜。
吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細胞的出現。
吃南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜，南瓜中含有的果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，適宜於胃病者。

南瓜湯我做過很多，加蕃茄紅蘿蔔的、加薯蓉的、加牛奶忌廉的。。。就是這個用椰汁的食譜最有驚喜，在溫柔細滑的甜蜜中，加上點點刺激感，椰汁帶出南瓜的香甜，薑汁暖身之餘又增加層次感，朋友說好像在喝蕃薯糖水，愈喝愈喜歡，說著笑著，三個女生就消化掉一整鍋湯了。

又係做個媽媽喜歡的餸菜 ???

減肥瘦身一流，營養價值十分高！煮起來並不難呢！


一個南瓜，卻能有無限既味覺可能

用烤過的南瓜煮湯，因為水分蒸發，味道會更甜更濃，而且可以省卻削皮的時間。 
我多數前一晚焗好南瓜後刮出南瓜肉放雪櫃保存，隔天下班後就可以馬上拿出來煮湯，是一個適合上班族的營養菜式 

印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺~再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。湯水好甜 ^^


最近媽媽懶惰，常常OT…假期起身唔想整，但難得在家，點都煮下… 
#媽媽兩難的心情你懂嗎? 煮個方便快捷有營養的飯飯就最啱啦! 這個 南瓜三文魚拌飯 甜甜地，海馬仔好鍾意食，食完仲好易屎屎tim… haha 
三文魚營養豐富，富含不飽和脂肪酸，可以促進孩子的身體發育 
南瓜內的胡蘿蔔素含豐富維他命A，有抗氧化作用及可增進視力

繼上集買完媽咪鍋，點少得貢下超市，見到$28 大大個南瓜咁抵，緊係唔執輸啦，買番一手先，咁完整咁靚唔好嘥，用黎整飯，簡單方便，又可以令到雙偏食小老鼠食

最近都愛煲湯，今次煲左個當飯食既湯 - 「海鮮南瓜濃湯」。我同海馬仔星期六的一餐～ #小朋友的西餐湯



—by 小編 黃小婉