腸胃救星！簡單方便！10款清潤排毒，養生素湯食譜~
Cook1Cook 於 6 年前
每到秋冬天，就會很想飲湯~傳統湯水用豬肉、雞或魚煲湯, 洗切和汆水都較花時間
素湯材料比較簡單，部份食材例如合桃、腰果和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以。
簡單方便，適合忙碌的都市人，預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺，非常適合一家大小飲用~
推介10款營養素湯
素湯不一定乏味，以佛手瓜、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗煮成湯， 令湯水份外清甜，適合一家大小飲用，滋潤一下。
完全不下糖下鹽的清素湯，味道夠晒清甜清新，腰果， 可以彌補到冇落肉嘅甜美，香濃的果仁味令素湯唔會味寡，飽肚又不油膩，即是病緊，多飲無妨啊！
今次介紹的一款我最喜愛煲的素湯，材料簡單易買
味道清甜！鹽都不用！ 也不用落肉，適合喜歡素食的人
不用多說, 紅蘿蔔含有豐富維生素及鈣等, 食材百搭, 顏色吸引。粟米的甜味足夠在湯裡翻騰, 20分鐘後滾出有營靚湯, 加少許鹽, 更令味道昇。 用腰果粒代替肉類蛋白質, 素食湯水, 滋潤話咁易。
天氣乾燥偶爾有一兩聲咳, 喝這個湯可以滋陰潤喉。沙蔘功效清熱, 淮山健脾益胃, 雪耳含豐富蛋白質, 使皮膚柔嫩細膩。
此保健湯水可清除肺胃熱氣！
在這天氣日漸乾燥下，飲這款清潤養生湯水是很好的一款選擇。
這一款素湯是用了印度椰子，加上了鮮百合，紅甘筍，粟米及栗子去煲這款素湯，清甜美味，潤肺而又不肥膩，各款有益的食材亦是很適合素食人仕飲用....
老黄瓜含豐富多種維生素，有維生素b,维生素C,更有清熱解署,更能利尿解毒,用老黃瓜去配合赤小豆及扁豆,加上紅蘿蔔去煲,唔需要落肉亦可以煮到一款有益素湯.....
南瓜、眉豆、海帶、冬菇湯味道清甜，有清熱解毒、袪濕清暑、利水消腫等功效。
特別適合暑濕、炎熱的夏天飲用，需要戶外活動或工作的人尤為適合。 冬菇中含降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
多咗人注重健康飲食法則... 五色湯、五色菜、五色飯應運而生!
呢碗色彩豐富嘅湯冇半點油腻... 飲落清甜... 幾啱夏天飲用㗎!?
—by 小編 Eva