【夏日推介】零脂肪抗氧化，健康清新牛油果早餐食譜！

淺綠色的牛油果，光是看其外表，顏色和造型就非常討人喜歡，再加上牛油果本身就營養豐富。柔軟的果肉，獨特的香氣真是讓人愛不釋手。還能有效幫助減少，預防心血管等方面疾病的發生。
大人小孩都能吃，還能幫助減肥，美容護膚，保護眼睛，降低膽固醇等，天天對電腦的白領們可以多吃，對眼睛有幫助。

食個好味早餐，全日都充滿力量啦！

好多人都會選擇食麵包做早餐，但其實除左塗果醬之外，只要加多少少有營養嘅食材，就會令早餐變得豐富好多啦！仲好適合長者食添！

近日於一間素食店當中食了這款牛油果芝士多士,覺得很好味之餘亦很有營養,於是回家後馬上試做這款多士... 
牛油果是一款營養價值十分高的水果之一,所含的脂肪是屬於(靚脂肪),其纖維含量又高,亦有助降血脂及降膽固醇.剛巧家中亦有芥未辣蛋黃醬,就用了這些材料加上芝士去做,果然味道十分之好食,亦是素食很好的一個選擇! 

早餐想吃得健康又美味，不如在家親自落手做一份牛油果碎蛋吐司！喜歡果仁的話，可以隨意在表面灑上果仁碎，更有風味之餘，仲食得有營！

聽講女仔鍾意Avocado Toast, 今日得閒整一次比自己食。發覺又唔錯，大家得閒早餐都整黎試下。 

午餐光是吃三文治雖然能吃飽，可是會冷。夏天時會襯著沙律、粟米、小黃瓜，冬天就不行了，於是煮了簡易版的海鮮雜膾濃湯，一口熱湯一口麵包，肚子就會暖和。看上去很中產其實不用多少錢就做到咯。 
我比較喜歡上面不放麵包，多士的模樣，如此一來就不用苦惱該灑芝士還是塗蛋黃芥末醬....可以每樣都來一份了。

又來到野餐季節啦 ☀️ 係時候準備有營又方便嘅美食！嘉頓特厚切皮三文治麥包除左含鈣之外，只要輕輕焗一焗，麥香更加突出 ? 用來做三文治，配搭最近至流行嘅super food牛油果同鮮味嘅蝦仁 ? 一來夠清新，二來夠飽肚，簡直係野餐首選！ 

周日懶洋洋唔想落街 
雪櫃D貨又所剩無幾 
惟有簡簡單單整個 【牛油果焗蛋】 
醫一醫肚先

自家製的墨西哥風味牛油果醬， 除了冶味更十分有益， 蘊含多種蔬菜的維生素和纖維， 配上香脆法包和滑滑炒蛋， 既飽肚又滋味！ 

第一次認識牛油果是吃壽司，長多大點就開始買來切開一半吃，什麼都不加。這幾年都愛加點海鹽、加沙拉醬或日式醬油吃，都很捧。 

最近則愛上把牛油果先焗一焗才吃，吃下去那軟綿的口感是前所未有的好吃，已成為這個月來每個週末早餐必備的一道，十分推介喜歡牛油果的你也試做看看。 

牛油果除左可以用黎整沙律、TOAST、炒飯少意粉、點wasabi當刺身食之外，仲可以烤架！熱辣辣的牛油果香真係好好味～ 
隨食譜附上挑選牛油果的必勝秘訣！ 

牛油果三文治配埋焗薯或沙律可作為brunch 或 light lunch。