零失敗,在家都能輕易做!7款秘製叉燒,甜而不膩~

Cook1Cook 於 7 年前

叉燒大家並不陌生,尤其港式茶餐廳的蜜汁叉燒,甜而不膩,真是令人百吃不厭。

但是叉燒能不能在家做呢,答案是肯定的!新手都能輕易做到,簡直就是零失敗料理。

7款秘製叉燒,保證比餐廳做的還要美味嗎,趕緊試一試吧~


進入低溫慢煮時代~現在真的好流行低溫慢煮,只要知道食材的最佳煮食溫度,就可以做出大廚般水準的菜式,而且失敗率是零!!今晚來試做叉燒,又腍又多汁,一啲都唔乾唔靭,簡直是終極版的"黯然銷魂飯"呀! 

叉燒、叉燒斬大嚿叉燒



都已經唔記得自己有冇煮過飯煲版嘅叉燒... 不過最近好想食... 咁就煮啦! 哈哈... 用飯煲煮真係唔錯... 你睇吓... d 叉燒幾juicy!?

今次加咗桂花糖焗叉燒, 叉燒色澤巳經好靚, 現加了桂花糖帶出香味, 可以稱得上色香味俱全。

簡單烤出美味的蜜汁叉燒肉,甜絲絲的,甘香又不膩,肉質軟硬適中。叉燒配蛋飯再淋上醬油吃,超美味~



酥的外皮及軟嫩的豬肉,佐以五香粉的香氣,讓口中的叉燒也可以那麼的純粹,兩個步驟做出專屬您的幸福好滋味。

要做出外焦肉嫩, 美味至極的叉燒, 簡單又輕鬆。磚紅色的外表, 滴著晶亮的蜂蜜, 真令人垂涎三尺!只要準備好所需醬料, 說做就做, 熱騰騰地上桌。