Bling bling 少女心，精緻優雅馬卡龍！

馬卡龍又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女的酥胸，是法國西邊維埃納省最具特色的地方美食。是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成的法國甜點，馬卡龍顏色鮮艷，外形小巧可愛，在力的擠壓下，露出的餡料，好像穿了漂亮的小裙子，精緻而又優雅，頗有貴婦級甜點的意思。

馬卡龍更是烘焙達人，喜歡挑戰的難度，因為製作馬卡龍的過程需要細心和很多的耐心，才能做得成功。

自製馬卡龍雖然可能會頻頻失敗，但成功後的自豪感和喜悅感，也是想對應的，開心滿滿信心十足。

素有少女酥胸之稱的馬卡龍是為人熟知的精緻點心。其中裙邊不僅是成功的關鍵，更是這迷人小點最大的特色。這道需要更加細心與賦予成就感的點心，跟著影音與詳盡的圖文說明，不亞於市售的美妙滋味，在家也能精彩呈現！




如果你喜歡烘焙，我推薦你試試馬卡龍。雖然可能失敗，但做成功的喜悅也是製作其他東西所不能及的

要很有心機才能做到喔



精緻典雅的的馬卡龍相信大家都不陌生　但它其實是"少女的酥胸"演變而來　據說是17世紀法國Carmelie修女為替代葷食而製作的點心　這種用杏仁粉做成的甜點
對於較少食肉的少女胸部發育很有幫助　(當時的修女很少吃肉)據說是豐胸的秘方　後來再經不同世紀的變化ˊ才有現在色彩豐富　夾餡迷人的馬卡龍~姑且不論其真正價值
披上故事性和廣告行銷的宣傳ˊ在甜點的世界裡　它確實就是佔有一席之地。

Macaron)馬卡龍可以說是貴婦級甜點ˊ小巧精緻又帶點夢幻色彩ˊ雖說玩烘焙也好一陣子時間ˊ但~因為不是特別酷愛甜食ˊ也就一直沒動手去嘗試ˊ　這兩天或許天冷需要點高熱量ˊ又或許心血來潮吧!就試試囉。其實它的材料非常簡單ˊ做法上也不困難ˊ只要每個細節都留意用心ˊ步驟確實到位ˊ
在家也能順利完成這夢幻甜點喔。