是日煮意，簡易三餸一湯（7月8日）
Cook1Cook 於 7 年前
今晚煮乜餸好難諗？Cook1Cook小編會每天在11:00am前向你推薦是日煮意！
有夏天才有的夜香花最近終於上市喇！ 它的樣子不但漂亮而且味道清香，用來滾湯一起吃，滑溜溜的，很開胃！做這個湯只需要10-15分鐘，名乎其實快、靚、正！
淮山又名山藥，是平和有益的食材，具有健脾、補肺、固腎等多種功效。除可以降血脂、調理腸胃，更可減少皮下脂肪堆積，是一種健康又可減磅的食品。
上星期日朋友到訪飯聚， 買咗隻雞， 用我最愛嘅四季鹽焗雞粉醃完再蒸， 蒸好就斬， 點知雞太肥， 斬咗幾刀， D雞油飛到周圍都係； 嬲嬲哋唔再斬， 索性帶隻手套， 用手將佢解體。
去咗雞皮， 再將蒸雞後的雞汁淋上去， 灑上芝麻， 就成咗呢個好睇又好食嘅手撕雞， 做法超簡單， 你地都可以試下。
和大家分享一個令炒好的通菜又嫩又綠的小技巧， 配合香辣惹味的馬拉盞， 下飯首選！
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