抗氧化又能緩解眼睛疲勞,改善視力?!一起玩轉“水果皇后“藍莓吧!
Cook1Cook 於 8 年前
小小一顆藍莓身體里含有大量果膠、有機酸、花青素和有利於清除自由基的超氧化物歧化酶,對人的身體十分健康有益,難怪被稱為“水果皇后"!
不管你吃藍莓是因為其營養豐富還是因為能緩解眼睛疲勞,改善視力,又或者是其獨特的風味,酸甜的口感,總之藍莓都總是有理由讓你帶它回家!不過總是直接吃未免太過單調,不如試試這10款藍莓的甜品,帶你看看高手都是如何玩轉藍莓的吧!
用啫喱粉做布甸真的是超方便,啫喱粉入面已包含魚膠粉,只需加入奶、水及自己喜愛的水果,就成為一個美味的甜品咯!省時省力!
鐵塔牌(Elle & Vire)是來自法國諾曼地地區的頂級乳製品,2005、2009、2010年榮獲法國農業部所舉辦的年度法國品牌乳製品大賽冠軍,而參與的評審裁判大多為M.O.F甜點大師及法國頂級餐廳主廚,仍能在眾多參賽的法國品牌中能脫穎而出連續幾年得到冠軍哦!
藍莓芝士蛋糕 Blueberry New York Chee
簡單一款下午茶點心,大大的滿足。
用一個6'芝士蛋糕既份量,分別做了12個超迷你原味芝士 / 綠茶味蛋糕,Topping加了不同材料,有自制藍莓醬,脆脆蝴蝶糖 同 櫻花!
聖誕節除了曲奇餅、薑餅人、乾果蛋糕、cupcakes 和 cake pops 之外,我會想做麻糬波波 (麻糬球),當作聖誕波波(聖誕球) 掛滿聖誕樹!然後想吃的時候,就摘一顆,太好玩了吧!根本是愛麗絲夢遊仙境的畫面!而愛麗絲要吃素和喜歡吃麵包的!
起司蛋糕加上藍莓的組合, 酸甜的滋味可以綜合乳酪的濃醇味, 是ㄧ道甜而不膩的甜點喔!
用瑪芬模做成杯子蛋糕size, 一次吃一個剛剛好!!
爸爸話想食D藍莓補眼, 但唔知點解我一諗到藍莓又諗起芝士蛋榚, 唔想整一個6吋size的蛋榚 (全屋都係懶鬼, 唔鍾意切黎食) 一口一個就最方便, 又係果句, 比小朋友食都好方便!!
超喜愛鬆餅Muffin,變化多多,做法超簡單,所有材料拌好便可烘焙。但這個是沒有牛油版本!!不太肥,不太甜,超鬆軟,充滿藍莓香!超捧的早餐,快試試喔!
藍莓芝士,配上新鮮藍莓及藍莓啫喱,正宗三重藍莓口味,作為藍莓粉絲的你又豈可不試呢?