是日煮意,簡易三餸一湯(12月6日)

Cook1Cook 於 8 年前

今晚煮乜餸好難諗?Cook1Cook小編會每天在11:00am前向你推薦是日煮意,三餸一湯食譜,等你唔駛R爆頭!


這道咸香的家常菜,一吃就停不了, 
豬頸肉蒸得既爽又滑,底下的小豆卜, 
完全吸收到蝦糕醬汁的味道,送飯真是一流呀。 

虾在餐桌上是一样非常普遍的食材,在粤菜里面通常会被做成白灼虾配上豉油(酱油)辣椒圈酱汁或者是用蒜茸蒸。豉油皇炒虾是我妈妈经常做的一到小菜,自从搬来英村后,想吃就得学,所以就从妈那里学了回来。这份食谱并没有下糖而只用了酱油,是因为糖会把虾的鲜味盖掉了,只用酱油就能把鲜味提升,所以做法非常简单,但绝对好吃!


紅蘿蔔的營養不用多說,也是我平時煮菜缺一不可的配料,利用蔬食的天然健康色彩,一盤美麗的青菜也可以令人食指大動喔!

沙參玉竹海底椰都能滋陰潤燥、主治咳嗽口乾喉痛,秋冬乾燥之選。加上川貝清熱解毒,止咳化痰,尤其對熱咳好有療效。不過脾胃虛寒或感冒時免飲。