重要！家中這「兩種水果」是血糖剋星，常吃它們遠離「糖尿病」！|Cook1Cook食譜話題

重要！家中這「兩種水果」是血糖剋星，常吃它們遠離「糖尿病」！

根據統計，60歲以上每5人就有1人罹患糖尿病，要預防糖尿病找上身，必須從飲食中控制血糖，下列兩項水果具有極佳的降血糖效果：

(source: healthbenefitstimes)

一、柚子
在柑橘類水果中，柚子的檸檬酸和維生素C含量最高，可幫助人體消除自由基，其汁液也是常見治療感冒的成份來源，還能幫助減肥。不過柚子最令人驚奇的健康價值是它的降血糖效果，柚子含有豐富的胰島素和鉀，可以降低罹患糖尿病的風險，對心腦血管也有極佳保護作用。

▲柚子可降低膽固醇，含有維生素C和鉀，也是降血糖的好幫手。
(source: diabetes-mellitus-info.com)

二、櫻桃
2004的研究中，櫻桃已被確認含有豐富的「花青素」，甚至高過紅葡萄，草莓，藍莓，蔬菜等。而花青素是人體分泌「胰島素」的必須物質，因此多吃櫻桃可有效控制血糖濃度，中國傳統醫學也認為，櫻桃可以益氣補虛，祛風透疹、以及美容養顏，是相當好的滋補水果。