照護食軟餐食譜/軟餐食譜 食譜 88

排序

日本介護食品 「Universal Design Foods」 正是為了讓具有咀嚼、吞嚥困難的年長者,也可以享受到營養豐富的飲食,發展出各種食材處理的方式, 讓食物軟化易於食用,維持營養。  

  • 桂圓紅棗小米糊

    Abel

    桂圓紅棗小迷糊,安神助眠,健脾和胃,適和一家大小食用。

    材料:小米、桂圓肉、紅棗

  • 養胃降脂南瓜漿

    Abel

    南瓜可作為主食,熱量極低,富含膳食纖維,營養豐富,特別適合減肥的朋友以及長者兒童食用。 胃不好...

    材料:南瓜、大米、花生、水

  • 消腫祛濕紅豆薏米湯

    閒暇

    一把紅豆,一把薏米,消腫祛濕又健脾。

    材料:紅豆、薏米

  • 牛油果香蕉泥

    閒暇

    牛油果加香蕉,味道超級好,營養健康,很適合兒童和長者食用。

    材料:牛油果、香蕉、水

  • 簡易甜品 | 芝麻糊 | 夠香夠滑、養生烏髮 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 抗氧化、抗衰老、增強免疫力 和 養生烏髮 請按以下連結訂閱以表支持, tha...

    材料:黑芝麻、白芝麻、白米、冰糖、水

  • 軟餐版-淮山大米粥

    Abel

    淮山的又一新做法,味道極好飲,簡單又方便。都係適合孩子和長者食用。

    材料:淮山、牛奶、熟飯、白砂糖

  • 藍莓淮山泥

    Abel

    這道藍莓淮山泥的做法非常簡單,回頭率也超高,淮山健脾養胃,藍莓醬味道酸甜。 高顏值,入口即化,...

    材料:淮山、牛奶、藍莓醬、蜂蜜、鹽

  • 紅薯粗糧米糊

    夏之廚

    把粗糧打成米糊,更容易被人體吸收,趕著上班或飲食困難,需要補充營養的長者都可以食用。

    材料:紅薯、小米、粟米片、蕎麥仁、水

  • 美齡粥

    夏之廚

    甜香細滑,溫潤細膩,民國經典美齡粥

    材料:淮山、黃豆、糯米、大米、冰糖、水、幹玫瑰花、杞子

  • 自家製少甜健康零難度芝麻糊

    Kylife

    早前努力清胎毒,所以我都多咗整少甜糖水,今次有自家製少甜芝麻糊,整落超簡單,而且口感隨自己搭配,...

    材料:黑芝麻、珍珠米、冰糖、水