詳細造法﹕http://youtu.be/BGN2kbwSrlk 材料﹕ 水魷 2至3磅 調味醬 ﹣ 蠔油3湯匙 ﹣ 老抽1湯匙 ﹣ 麻油少量(隨意) ﹣ 砂糖1湯匙 ﹣ 韓式辣醬2至3湯匙 調味醬攪匀 白鑊燒熱下水魷(不用加水,水魷會出水) 加入調味醬,轉細火炆20﹣25分鐘直至醬汁收乾變杰
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