一說金錢肚,華人一定想起飲茶時候的點心。在youtube 世界有很多人有教點煮,所以今次我用西式的煮法來試試。早前看了一本廚藝書,其中有一個菜是白酒煮煮金錢肚。我覺得這個菜有點意思,所以今次我煮的是白酒煮金錢肚。
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