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【琉球風味】沖繩炆豬手 Braised pork knuckle in Okinawa style

Cook1CookCook1Cook
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2023 年 02 月 27 日發佈

沖繩嘅Agu豬一向聞名，當地亦有好多炮製豬肉嘅地道食譜。今次為大家介紹一道沖繩炆豬手，以當地最著名的泡盛酒同黑糖做佐調，將豬手炆到又腍又滑，骨膠原出晒嚟，食咗皮膚都滑啲！

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