慢煮春嫂
慢煮溫度 | 73°C 慢煮時間 | 3小時
材料：冰鮮雞、醬油膏、玫瑰露酒、生抽、老抽、蒜頭、冰糖、鹽、香葉、花椒、八角
簡簡單單一個日式照燒雞, 加多碗白飯野菜又煮好一餐啦。
材料：無骨雞扒/雞脾肉、醬油膏/豉油、味醂、鹽、糖、蒜頭、胡椒粉
自家製台灣做法醉雞卷。 開胃前菜小食。
材料：去骨雞腿、枸杞、紹興酒、雞湯、鹽、糖
