牧牛湖大閘蟹
想必大家對義大利麵並不陌生，這在二次世界大戰讓義大利軍隊寧可缺水也要煮來吃的料理，可說是很多人的...
材料：義大利麵條、蟹肉、蟹腿、南瓜、洋蔥、洋菇、巴西里、奶油、鹽、黑胡椒粉、白酒、橄欖油、高湯
趁著寒意濃厚，想跟大家分享一道作法用料單純但味道可不馬虎的西式湯品，來碗熱呼呼的濃湯溫暖身心。 ...
材料：蟹黃、蟹肉、南瓜、洋蔥、巴西里、吐司、鹽、白胡椒粉、太白粉水、白酒、橄欖油、高湯
當麵條和醬汁充分攪拌，吸入口中的那一瞬間，彷彿撥開了香氣的面紗，大閘蟹的風味直衝腦門，伴隨著清爽...
材料：炒蟹粉、豆苗、紅辣椒、甜醋、醬油、鹽、糖、味精、白胡椒粉、太白粉水、豬油、高湯、生細麵
哈囉 最近氣溫驟降冷風刺骨 就來和大家分享能夠溫暖身心的美味佳餚吧！ 今天將使用炒...
材料：炒蟹粉、甜醋、鹽、糖、白胡椒粉、太白粉水、豬油、高湯、生細麵
每當我們品嘗完飽滿的蟹膏和蟹肉 剩下的蟹殼其實可用來熬出鮮甜湯頭 而最徹底的用途就是用蟹...
材料：老薑、青蒜、洋蔥、蟹殼、沙拉油(可換成豬油)
不知大家有沒有聽過蟹粉呢？ 蟹粉是結合了蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿肉一起炒製油封而成的料理素材，...
材料：老薑、蔥、蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿、紹興酒、鎮江醋、豬油
