總共9篇食譜

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  • 仿日本 Pablo 半熟芝士撻
    仿日本 Pablo 半熟芝士撻

    malimama

    自從上年吃過之後，立即欲罷不能，常常很想吃，所以當然要試做一下，第一次嘗試製作時，是八吋的芝士撻...

    材料：餅皮、Cream cheese 忌廉芝士/ 奶油奶酪、Mascarpone cheese ...

  • Baileys 甜酒咖啡雪條
    Baileys 甜酒咖啡雪條

    malimama

    這一款雪條真的想吃完再吃！！！咖啡跟甜酒真的是絕配！！！

    材料：Baileys Irish Cream、脫脂奶、無咖啡因咖啡粉、糖、鹽

  • Pina Colada 菠蘿椰子甜酒雪條 － 調酒版
    Pina Colada 菠蘿椰子甜酒雪條 － 調酒版

    malimama

    這個要自己調校濃度與口味，買自己喜歡的菠蘿汁及椰奶，可以調配出不同的濃甜度

    材料：椰奶、菠蘿汁、Rum 冧酒、糖、菠蘿、椰子肉

  • Pina Colada 菠蘿椰子甜酒雪條 － 簡易版
    Pina Colada 菠蘿椰子甜酒雪條 － 簡易版

    malimama

    可『吃』醉的口味！夏天時份，水果甜酒最好的了！！

    材料：Pina Colada 果汁、Pina Colada 酒、菠蘿、椰子肉、糖

  • 蜂蜜水蜜桃茶雪條
    蜂蜜水蜜桃茶雪條

    malimama

    酸酸甜甜非常醒神的 蜂蜜水蜜桃茶雪條！！

    材料：水蜜桃茶、蜂蜜 3 湯匙、新鮮水蜜桃 1 隻（去皮，切小粒）、檸檬、檸檬皮

  • 椰青水鮮雜果雪條
    椰青水鮮雜果雪條

    malimama

    上回的 蜂蜜乳酪鮮果雪條 ，不知道大家覺得味道怎麼樣，再多說一次，不要放太少糖或蜜糖呀，因為冷藏...

    材料：椰青水、蜂蜜、藍莓、菠蘿、奇異果、士多啤梨、甜柑

  • 香芒蜂蜜乳酪雪條
    香芒蜂蜜乳酪雪條

    malimama

    上回的 蜂蜜乳酪鮮果雪條 ，不知道大家覺得味道怎麼樣，再多說一次，不要放太少糖或蜜糖呀，因為冷藏...

    材料：芒果口味乳酪、蜂蜜、芒果

  • 紅莓蜂蜜乳酪雪條
    紅莓蜂蜜乳酪雪條

    malimama

    上回的 蜂蜜乳酪鮮果雪條 ，不知道大家覺得味道怎麼樣，再多說一次，不要放太少糖或蜜糖呀，因為冷藏...

    材料：紅莓口味乳酪、蜂蜜、士多啤梨

  • 蜂蜜乳酪鮮果雪條
    蜂蜜乳酪鮮果雪條

    malimama

    萌生自己做 ice lolly (雪條／冰棒) 的念頭，是因為夏天來臨之後，家裡每一位長輩每一天...

    材料：脫脂牛奶、希臘乳酪 Greek Yogurt、蜂蜜、士多啤梨、菠蘿

malimama

正式廚師

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