樂樂的小資廚房
最喜歡馬鈴薯那種綿密的口感了~ 薯泥中撒入海鹽跟義大利香料,香氣迷人 搭配上起司在嘴裡化開,...
材料:馬鈴薯、乳酪或起司、海鹽與義大利香料
很喜歡泰式檸檬魚那種酸甜的口感 但泰式餐廳通常要很多人才能吃得盡興 平常在家裡也想上個異國料...
材料:鯛魚片、香菜、蒜頭、魚露、味霖、水、糖、檸檬
現在~濃湯包是每個家庭最不可或缺的料理包, 前幾個禮拜,樂媽從愛買搬了十幾包玉米濃湯粉回來, ...
材料:玉米濃湯包、洋蔥、香菇、蛋、醬油
布朗尼給人感覺是道奢侈又夢幻的甜點 常常在高級餐廳才見得到 讓人以為它好像很難做 但其實做...
材料:苦甜巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、砂糖、鹽巴、牛奶
冬天就這樣措手不及的來了~ 尤其這兩天直接下探到13度 誰受得了啊~~ 這時候當然要來杯熱...
材料:薑片、黑糖
偶爾想吃點魚變聰明 但是又怕噴油或不小心煎焦 這時只要拿出秘密武器~烤箱! 包準人人都能料...
材料:鮭魚、奶油、蒜頭、義大利香料、黑胡椒、鹽、檸檬
台灣人愛吃異國料理 尤其是日本料理,樸實的好滋味深受大家喜愛 今天要做的是可以配好幾碗白飯的...
材料:牛肋條、大型馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊
馬上就要入冬了~ 氣溫也像溜滑梯一樣越來越低 這時候如果能喝碗暖暖的熱湯 絕對是最幸福的事...
材料:小排、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽
偶爾想來點肉料理 尤其是漢堡排最受小朋友喜愛了~ 今天要做的是清爽無負擔的豆腐漢堡排 ...
材料:絞肉、板豆腐、香菇、胡蘿蔔、蛋、味醂、鹽巴
真的超愛吃魚卵的~ 只是每次到居酒屋 一小盤就要好幾百塊 太傷荷包實在不敢常常點啊>< 後...
材料:熟鱈魚卵、美乃滋