總共4篇食譜

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  • 韓式炸雞
    韓式炸雞

    KarenKitchen

    吃膩了一般的炸雞，不如試試韓式炸雞吧～ 除了一樣香脆之外，外層還包著香辣微甜的韓式醬汁，著實會令...

    材料：雞槌、醃料：味醂、生抽、生粉、胡椒粉、炸粉：麵粉、醬汁：韓式辣醬、蕃茄醬、蜜糖、糖、蒜蓉、...

  • 韓式燒牛仔骨
    韓式燒牛仔骨

    KarenKitchen

    在街吃韓國燒烤不便宜，但其實自家製是蠻經濟的！韓國人醃肉會用梨，除了會帶有一份甜味之外，果酸亦可...

    材料：牛仔骨、洋蔥、韓國梨、韓國燒肉汁

  • 韓式泡菜炒豬肉
    韓式泡菜炒豬肉

    KarenKitchen

    又香又辣又好下飯的料理～

    材料：火鍋豬肉片、洋蔥、泡菜、蔥花、芝麻、鹽麴、酒、糖、生粉

  • 鹽麴味噌燒鯖魚
    鹽麴味噌燒鯖魚

    KarenKitchen

    近年大熱的鹽麴，其實是一種古老的調味料，主要以鹽、米麴和水混合，待兩星期讓其發酵、熟成便可用，有...

    材料：鯖魚、鹽麴、味噌 1茶匙

KarenKitchen

正式廚師

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