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梅子醋青梅醋D.I.Y 超鹼性食品

小廚房煮大餐

又到了每年一度的青梅季節自釀梅醋簡單又易做飲用梅子醋可加速新陳代謝排除毒素更有美膚之...

材料：青梅/南高梅、冰糖、日本米醋
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菜膽雲吞雞半隻雞就可以做早一湯一餸

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半隻雞就可以做早一湯一餸不用任何現成雞湯湯底點做到白色詳細影片連結 : https:/...

材料：三黃雞、娃娃菜、沙爆魚肚、金華火腿、雲吞、餃子、瑤柱、蝦米
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蝴蝶酥自製酥皮極度鬆脆

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蝴蝶酥只需4種材料睇完條片就知竅門喺邊點先可以整到層層分明記得開埋聲音聽就知有幾鬆...

材料：低筋麵粉、冰水 (1)、室溫軟化牛油、冰凍牛油、粗砂糖、鹽
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魚腥草蘋果雪梨水抗疫湯水

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魚腥草有天然抗生素之稱降火抗炎性偏涼配搭其他材料有相得益彰之功效食譜影片連結: h...

材料：魚腥草、桔餅、蘋果、雪梨乾藥、青欖
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紅豆砵仔糕懷舊小食

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紅豆砵仔糕多豆或小豆隨意剛蒸好的砵仔糕口感綿香滑底面都有紅豆做法食譜連結 : ...

材料：紅豆、沾米粉、澄麵、水、片糖
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抗炎茶桔餅青欖田灌草

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桔餅青欖田灌草有助化痰止咳舒緩喉嚨痛症狀食譜連結 : https://youtu.b...

材料：田冠草、牛蒡、桔餅、青欖、石黃皮、無花果
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增強免疫力湯水【日月魚蟲草花螺片湯】

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蟲草花補肺益腎平民補品能增強抵抗力日月魚有明目作用螺片滋陰補腎詳細食譜連結 :...

材料：日月魚、蟲草花、螺片、紅蘿蔔、淮山蓮子百合玉竹、豬展、蜜棗
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燒賣

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燒賣蝦仁點整先爽口豬肉點整先滑溜重點為大家講解影片連結 https://youtu...

材料：燒賣皮、瘦肉或豬腿肉、冬菇、肥豬肉、蛋黃
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燒賣

小廚房煮大餐

燒賣蝦仁點整先爽口豬肉點整先滑溜只需一個竅門食譜連結 https://youtu...

材料：燒賣皮、急凍蝦仁、瘦肉或豬大腿肉、冬菇、肥豬肉、蛋黃
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香草奶油泡芙 cream puff

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香草奶油泡芙自製香草吉士醬泡芙如何膨起不塌陷關鍵在於麵糊製作影片連結 : https...

材料：低筋麵粉、全蛋、牛油、水、糖及鹽

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