小廚房煮大餐
蝴蝶酥 只需4種材料 睇完條片就知竅門喺邊 點先可以整到層層分明 記得開埋聲音聽就知有幾鬆...
材料:低筋麵粉、冰水 (1)、室溫軟化牛油、冰凍牛油、粗砂糖、鹽
魚腥草 有天然抗生素之稱 降火抗炎 性偏涼 配搭其他材料有相得益彰之功效 食譜影片連結: h...
材料:魚腥草、桔餅、蘋果、雪梨乾藥、青欖
紅豆砵仔糕 多豆或小豆隨意 剛蒸好的砵仔糕口感綿 香 滑 底面都有紅豆做法 食譜連結 : ...
材料:紅豆、沾米粉、澄麵、水、片糖
桔餅 青欖 田灌草 有助化痰止咳 舒緩喉嚨痛症狀 食譜連結 : https://youtu.b...
材料:田冠草、牛蒡、桔餅、青欖、石黃皮、無花果
蟲草花補肺益腎平民補品 能增強抵抗力 日月魚有明目作用 螺片 滋陰補腎 詳細食譜連結 :...
材料:日月魚、蟲草花、螺片、紅蘿蔔、淮山 蓮子 百合 玉竹、豬展、蜜棗
燒賣 蝦仁點整先爽口 豬肉點整先滑溜 重點為大家講解 影片連結 https://youtu...
材料:燒賣皮、瘦肉或豬腿肉、冬菇、肥豬肉、蛋黃
燒賣 蝦仁點整先爽口 豬肉點整先滑溜 只需一個竅門 食譜連結 https://youtu...
材料:燒賣皮、急凍蝦仁、瘦肉或豬大腿肉、冬菇、肥豬肉、蛋黃
香草奶油泡芙 自製香草吉士醬 泡芙如何膨起不塌陷 關鍵在於麵糊製作 影片連結 : https...
材料:低筋麵粉、全蛋、牛油、水、糖及鹽
牛大力 五指毛桃煲 土茯苓 舒緩濕疹
材料:牛大力、五指毛桃煲、土茯苓
紅棗糕 棗味香濃 不單只過年會吃 上茶樓也會選擇的點心 步驟並不繁複簡單易做
材料:紅棗、南棗、木薯粉、澄麵、糯米粉、片糖、椰漿