MP廚房
出街食避風塘菜式就食得多，今次第一次煮，原來都唔係難
茄子、生粉、炸蒜、芫茜碎、栺天椒碎、味椒鹽
高太廚房
最近於酒樓食過呢個(避風塘茄子)菜式,覺得好惹味,於是就嚐試去做這款菜式,茄子開脆漿去炸,舖上用...
茄子、中筋麵粉、粟粉、泡打粉、澄麵粉、生油、食用開水、紫天椒、麵包糠、鹽、炸蒜、白芝麻
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