Pam慢食生活
好吃的滷肉,定義不外乎肉質口感要夠軟嫩外,滷汁絕對要紮紮實實地均勻鎖在吃進每一口的肉裡！ ...
豬蹄膀、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、米酒、可樂、水
戀戀家
有時喝個奶茶，就會引發想吃港式炒麵的欲望，但撈麵材料不好買，就是可以多加善用身邊的材料來做大變身...
雞蛋意麵、熟蹄膀、臘 腸、蝦 仁、萵 苣、李錦記舊庄特級蠔油、鰹魚醬油露、梅林辣醬油、開水...
這道菜餚的精隨是要先冰入冰箱再利用浸泡的方式，將用魯汁的風味慢慢的滲入蹄膀內並且讓肉緊實，因此浸...
蹄 膀、蔥 段、薑 片、蒜 頭、八 角、辣 椒、糖、淬釀醬油露、米 酒、開 水
QQ廚房
最近一直在嘗試不同醬汁來滷豬腳蹄膀，一直都很喜歡【梅狀元陳醋老梅膏】，也看到不少愛料理朋友也使用...
蹄膀、滷腸、筍絲、青蔥、洋蔥、嫩薑片、大小紅辣椒、大蒜、松露缸底醬油、梅狀元老梅膏、紅糖、...
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