金沙鹹蛋黃向來是香港及亞洲各地家常及節慶菜式中的強勢主角，它金黃鹹香的味道，無論入葷入素都能令人食指大動。特別是做節、宴客或家庭聚會時，金沙菜餚雪白金黃的賣相，[...]
Cook1Cook / 3 個月前
金沙唔係朱古力，更加唔係賭場，而係鹹蛋黃醬呀！有說呢個食法係油香港嘅大牌檔發明，做法係將鹹蛋黃加入牛油到炒碎炒香，再同食物兜勻，鹹蛋黃醬好掛在食物表面，香口惹味[...]
Cook1Cook / 2 年前
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