cici小廚房
自家醃製酸豆角，既冇防腐劑，健康又衛生。 用來炒肉碎，加入金不換和指天椒，餸菜有點泰式風味，酸酸...
酸豆角、梅頭豬肉或半肥瘦肉碎、蒜蓉、乾蔥蓉、指天椒碎、金不換、青檸汁、生抽、糖、生粉、麻油...
每個國家或地方都有當地的醃製泡菜，如韓國醃製泡菜，日式醃製泡菜，當然少不了中國啦！很多南方省份喜...
青豆角、鹽、食用水、花椒、米酒
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