Chris Kwok
甜酸汁是很多菜式的基底，變化可以非常大，例如甜酸齋、中式牛柳、中式豬扒、咕嚕肉等⋯⋯
清水、片糖、冰糖、檸檬、酸梅、白醋、鹽、茄汁、李派林喼汁
卷一廚房
輕食主義發源於日本, 指清淡爽口的鮮食概念, 特指那些分量少而容易吃飽的食物。然後蔓延到中國台灣...
涼瓜 1條、無骨雞脾肉 1塊、蒜蓉 1茶匙、甜酸汁1茶匙
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