Owenmama
我呢個簡單版本只用茄汁同砂糖調味，可輕鬆地一鑊過炒出味味蝦碌, 蝦殼沾滿茄汁加埋爽甜蝦肉， 好味...
大蝦 1.5斤、茄汁 約1/3枝、砂糖 約1.5湯匙 (或適量)、花雕酒 1湯匙
每逢有小朋友嘅PARTY， 我都會整呢個， 其實唔只啱小朋友， 大人都好鐘意㗎。
脆皮腸一包（最大裝）、洋蔥1個、蕃茄2個、茄汁半枝、糖, 隨意
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