「秋風起,食臘味」,又係臘腸、臘肉、臘鴨出場嘅時候!臘味最簡單的食法當然是放飯面蒸熟,不過將它們入饌,豐膄嘅油脂可令其他食材更加甘香惹味,例如芥蘭炒臘味、荔芋臘[...]
Cook1Cook / 1 年前
秋風起,食臘味。秋天到,秋風乾燥,自製臘腸品質好。秋天是自製臘腸的好時候,大家都知道中國的臘腸風味鮮美,醇厚濃郁,不用加澱粉,還可以貯存很久,臘肉煲飯,臘肉炒菜[...]
Cook1Cook / 5 年前
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