ivyhui
今日逛超市見到切件鴨咁靚仔！左拼右拼就完成了這道美味的菜色！
鴨件、青葱、乾葱頭、洋蔥、去皮栗子、蒜蓉、柱候酱、豆瓣醬、瑞士汁、绍興酒、薑片、胡椒粉、黑...
雲端小廚
芋頭炆鴨固然美味，但我最喜歡還是那些枝竹和芋頭 ，沾滿醬汁，真的好好味啊 ~~ 處理芋仔要戴手...
米鴨、芋仔或者芋頭
一到夏天，就會想吃醒胃的餸菜，梅子炆鴨都不錯哩 ~~
鴨 ( 我用的是比較細隻的，如果是大鴨，用半隻也可以)、薑、蒜頭切片
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