janicescookbook
煮呢個湯嘅關鍵係開頭煮洋蔥, 一定要慢火煮到洋蔥變成焦糖色, 煮出嚟嘅湯先會有呢個顏色同濃濃洋蔥...
無鹽牛油、洋蔥 、白酒 、白麵粉 、牛肉湯 (或雞湯亦可) 、新鮮百里香 、鹽和黑胡椒、法...
August Amber
抗氧化的番茄、薯仔向來都是最佳配搭，配以殺菌防感冒的洋蔥，三者合一就是增強免疫力的日常湯水！
番茄、薯仔、洋蔥、鹽、豉油、糖、米油、胡椒粉、油、水、薑片
EATATHOME_食・家
煮洋蔥湯的要點是把洋蔥煮到彻底焦糖化，即變成啡色的狀態。所以如果要煮多人份量的話，可能要用上兩隻...
洋蔥，切幼絲、牛油、雪利酒或白酒、雞湯（現成或自製）、水、月桂葉、鹽和胡椒粉（調味用）、麵...
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