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土生葡菜是指在澳門生活的葡國人,根據葡國的烹飪傳統,配合本地食材而發展出來的飲食文化。當中最具代...
免治牛肉 Minced beef、免治豬肉Minced pork、洋蔥(切碎) Onion...
John Rocha
免治 ( Minchi) 主要是以牛或豬為主, 也有一些人會用上雞肉. 配上炸薯粒 ( pota...
免冶牛肉、免冶豬肉、洋蔥 ( 切碎 )、薯仔粒 ( 炸 )、鼓油、老抽、李派林喼汁、鹽 ...
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