JessicaKitchen
比較淡味的翠玉瓜,爽口清甜
蝦仁、翠玉瓜、粟米粒、蠔油、鹽、胡椒粉
孜然粉來調味提升雞翼的香氣和吸引
雞翼、黑芝麻、孜然粉、孜然粉、五香粉、蠔油、生抽、糖
魚販可幫忙去潺,將部分內臟和污物初步除走
白鱔、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、胡椒粉
瑞士汁是一種以香港的甜味滷水,不是源於瑞士
雞翼、月桂葉、八角、水、生抽、老抽、冰糖
要炒得蝦熟但蛋滑,注意不能把所有材料都同時下鍋炒
蝦仁、雞蛋、鹽、胡椒粉
爽口的西芹,搭配嫩滑的雞柳
西芹、雞柳、紅蘿蔔、蠔油、糖、水
脆卜卜的魚塊配上微甜的粟米汁
魚柳、生粉、雞蛋、粟米蓉、鹽、雞蛋、胡椒粉
陣陣酒香味,簡易嫩滑醉雞翼
雞翼、杞子、紹興酒、魚露、糖
免油炸的茄子,惹味鹹香的家常菜
茄子、免治豬肉、蒜頭、蝦米、豆瓣醬、生抽、紹興酒、黃糖、水
港式家常菜,入味的雞翼和馬鈴薯
雞中翼、薯仔、水、生抽、蠔油、糖
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