腳趾妹
酸酸甜甜,用真空煲慢煮,只要掌握好時間,便可今肉軟熟又唔會爛
排⻣、話梅、生粉、水 (打芡)、生抽、老抽、冰糖、醋
Katherine Ma
真空煲簡易版碗仔翅 準備和烹調時間只需不用20分鐘放入真空煲1小時就可以品嚐足料的街頭小食...
去皮雞肉、浸軟素翅、竹笙、冬菇、水、浸冬菇水、蛋液、濃湯寶、老抽、麻油、馬蹄粉
假日廚房~好煮易
一直以來我家都是用真空煲來浸雞,雞肉經水浸熟,再由冰水冰鎮令雞肉結實,肉嫩而不膩,再做一個完完全...
新鮮雞 (約600g)、白芝麻、芫荽
Esther Kwong
自己整豆腐花原來咁易! 材料易買,功夫簡單~ 自己食或者招呼朋友都好適合!
無糖豆漿、石膏粉、鷹粟粉
LoveKellyKitchen
真空煲除煲老火湯外,其實仲有好多變化,燜燒、焗、燉等等...樣樣都得👍🏻而且吾需要睇火,好方便!...
梅菜、五花腩、栗子、白米、清雞湯、醬油、蔥、生抽、老抽、糖、水
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