Smallhouse Cooking
鹹魚頭,是整條魚用鹽醃漬,曬乾後的食品,鹹魚種類非常多,有些魚頭適宜用來煲湯的,店主會留下來售賣...
鹹魚頭 (星加坡紅魚)、菜乾、矮腳小白菜、硬豆腐、蠔豉、豬腱骨、陳皮、薑、清水 (包括浸蠔...
Ashley Leong
外婆是客家人,小時候的晚飯時間是我們最期待的moment,外婆的拿手客家菜,鹹香的好味道盜走一碗...
豬前腳、梅香鹹魚、姜(切片)、蒜頭(拍碎)、蒜頭(連衣)、紅辣椒乾、醬油(老抽)、冰糖(上...
老孫妮可
五花肉搭配鹹魚.是道地的江浙菜,軟嫩的豬肉入口後,立刻嘗到鹹魚的鮮味,鰻魚乾扎實有嚼勁.五花肉軟...
帶皮五花肉、鰻魚乾、蔥、薑、冰糖、紹興酒(黃酒即可)、醬油
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