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【食譜 • 慶祝】香酥下飯下酒皆宜的鹽酥蝦

趕上這幾天大家瘋狂po蝦子料理，貝蒂家也來共襄盛舉，用這一盤超級香酥下飯又下酒的鹽酥蝦料理，來慶...

帶殼帶頭明蝦、紹興酒（或米酒）、鹽巴、蒜瓣、青蔥、辣椒、白胡椒、鹽巴

鹹中帶甜,以醬油和砂糖為基底的調味方法

蓮藕、芝麻、醬油、料理酒、砂糖

綠茶心太軟食落冇咁膩，襯埋雪糕一凍一熱perfect match!!! 真係越食越好味呀~...

牛油、白朱古力、雞蛋 (約100g)、糖、低筋面粉、綠茶粉、糖霜

香港的夏天又濕，會令人難受外而且亦很易疲倦，只好煲一些可以消暑又可以去濕湯水。冬瓜：消暑...

冬瓜、生薏米、豬展、夜香花、水

鎖住木耳豐富的天然植物膠質，搭配優質特選桂圓，香甜可口、營養健康。 __ 來鹿窯菇事逛逛...

鹿窯菇事-料理菇事系列-桂圓木耳粥、牛奶

最近日本最熱門的料理話題『惡魔吐司』非常簡易只需短短的幾分鐘就能完成烤起司吐司加上...

吐司、起司片、白細砂糖

夠香口脆卜卜，醃得入味夠惹味~有興趣成為煮婦、人妻嘅一定要整! 最岩俾老公、爸爸送飯送酒!小朋友...

醃料(八隻雞翼)：南乳吊燒醬 2湯匙、紹酒 1茶匙糖 1茶匙、鹽半茶匙胡椒粉半茶匙...

魚露，又稱魚醬油、蝦油，膠東稱爲魚湯，是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一，是用各種小雜魚和小蝦...

豬扒 6件、洋葱 1個、蒜蓉 2茶匙、魚露 4湯匙

簡易素菜，爽脆可口，方便快手。

生菜、蠔油、白糖、蒜、醬油、生粉、清水

早上喝的冰豆漿，也可以加些綠豆與QQ粉圓，增添了飽足感喔~ 香醇的冰豆漿+綠豆+QQ粉條=...

現成的早餐冰豆漿、綠豆、QQ粉條