熱門食譜 食譜、做法 - 共7146

  • 東販小食堂:基礎和食 炸豆腐

    台灣東販

    日式的炸豆腐可以同時享受到酥脆的炸物、醬汁浸潤過的香甜以及豆腐的鮮美三大口感。看似簡單但做工可是...

    木棉豆腐、打散的蛋、太白粉、炸油、白蘿蔔、紅辣椒、淺蔥、沾醬、高湯、淡口醬油、味醂

  • 清蒸黃雞母【澎湖野生水產】

    豆豆

    火斑笛鯛,台語俗稱黃雞母,因體側具6-7黃色縱帶,體側在背鰭軟條部的下方具一大黑斑,肉質細嫩、刺...

    澎湖野生黃雞母魚、青蔥、薑絲、醬油、辣椒、水、蒜頭

  • < 親子料理> Nutella cookies

    Zareen媽媽

    網上間中都見到用 Nutella 做嘅甜品,一直都好想試但又驚佢好甜。終於嗰日行 superma...

    無鹽牛油、砂糖、自發粉、蛋、雲尼拿油、入爐朱古力粒、Nutella 醬

  • 脆皮腸咖喱饅頭 【地捫輕鬆新煮意】

    LomLom

    白饅頭太單調了, 加埋地捫忌廉咖喱醬同脆皮腸仔, 簡直係完美的配搭. 做法簡單又零失敗. 而且仲...

    中筋麵粉、乾酵母、糖、溫水、地捫忌廉咖喱醬、脆皮蜜糖雞肉腸仔

  • 法式鹹蛋糕

    蜜薯薯

    許多人聽到蛋糕兩個字都一定以為係甜的,那可不一定喔!法國人家家户户都會將多剩出的食材做成鹹點蛋糕...

    低筋麵粉、鹽、雞蛋、牛奶、淡忌廉、蒜粉、芝士粉、配料(自選)、香腸/煙肉粒、毛豆/青豆仁、...

  • 黃姜炆豬肉

    John Rocha

    黃姜粉經常被應用在澳葡料理之中, 這是由於澳門葡萄牙料理包含了中國、葡萄牙、印度和馬來西亞烹飪的...

    五花腩、薯仔、蒜頭、洋蔥、白醋、黃姜粉

  • 鮮露筍豬肉卷

    LoveKellyKitchen

    有d食譜用牛肉包蔥,咁我就改一改用豚肉去包住幼露荀,有菜又有肉,一次過滿足曬兩個願望! Fac...

    巴西豬腩肉、露筍、豚丼汁、水

  • 馬鈴薯鮮蝦沙拉

    Selina Wu

    有空的時候做一道這樣的涼拌菜,不論是要當正餐還是點心,更或者是夾在吐司裡頭當早餐,都是很不錯的唷...

    馬鈴薯、培根、小黃瓜、紅蘿蔔、白蝦、蒔蘿、小蕃茄、甜豆、壽喜菇、鹽、牛奶、奶油、鮮奶油、黑...

  • 南瓜海鮮湯

    Selina Wu

    在我們家是這樣,煮塊狀的南瓜是沒什麼人愛,除了婆婆會吃以外,老爺與少爺都不捧場,但是打成泥煮湯就...

    南瓜、透抽、魷魚、鯛魚、白蝦、蛤蠣

  • 柱侯雞

    Deimo

    柱候雞的主要調料是柱候醬,因此大家也就稱這道菜為柱候雞;柱候醬是由中國廣東佛山樑柱候發明的一種醬...

    雞肉、紅椒、柿子椒、沙拉油、薑、蒜、料酒、柱侯醬、白砂糖、水